Χαλλούμι

Απόλυτα συνδεδεμένο με τη Μεσογειακή μας διατροφή, το Παραδοσιακό Χαλλούμι Zita αποτελεί ένα από τα πιο επιτυχημένα μας προϊόντα στην Κύπρο και το εξωτερικό. Χρησιμοποιώντας τις παραδοσιακές τεχνικές των προγόνων μας σε συνδυασμό με τη δική μας τεχνογνωσία, μετατρέψαμε την παραγωγή Χαλλουμιού σε μια τυποποιημένη διαδικασία, λαμβάνοντας υπόψιν όλες τις απαραίτητες προφυλάξεις και νομοθετικές απαιτήσεις που απαιτεί η παρασκευή αυτού του μοναδικού τυριού.

Καθημερινά, επιλέγουμε μόνο το καλύτερο γάλα της επαρχίας Πάφου, το μέρος το οποίο παραδοσιακά φημίζεται για την παραγωγή του καλύτερου αιγοπρόβειου γάλακτος στο νησί, εξού και η εμπορική ονομασία “Το Παφίτικο”.

Παραδοσιακό Αιγοπρόβειο Χαλλούμι "Το Παφίτικο" στο ταλάρι

Παραδοσιακό Αιγοπρόβειο Χαλλούμι "Το Παφίτικο" στο ταλάρι

Διατροφική Αξία

Μέσος όρος
ανά 100g
Ενέργεια
1334kJ/ 318kcal
Πρωτεΐνες
21g
Υδατάνθρακες
1g
Λιπαρά
25g
Χαλλούμι από αγελαδινό και αιγοπρόβειο γάλα

Χαλλούμι από αγελαδινό και αιγοπρόβειο γάλα

Διατροφική Αξία

Μέσος όρος
ανά 100g
Ενέργεια
1365kJ/ 325kcal
Πρωτεΐνες
22.8g
Υδατάνθρακες
2.2g
Λιπαρά
25g